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葡萄干司康

 

 

 

材料

125g高筋面粉    60g牛奶    1/2小勺酵母   15g鸡蛋液
15g糖      30g黄油     1/4小勺盐


制作步骤:
1  葡萄干提前用清水泡上1个小时
2  泡好后洗净,然后用厨房纸吸干水分
3  牛奶里面加入细砂糖
4  接着加水鸡蛋液和酵母粉,搅拌均匀备用

 

 

 

 

 


5  黄油切成小块后加入面粉里
6  用手搓匀,让面粉和黄油混合成粗粉粒状
7  接着倒入提前备好的牛奶酵母液
8  用筷子搅成絮状后,用手揉成光滑的面团
9  把面团压扁,撒上葡萄干上面
10 再对折包好后,揉匀
11 揉成圆形,放入面盆盖上保鲜膜入冰箱冷藏

 

 

 

 

 

 

12 第二天早上起来拿面团,擀成厚圆饼
13 均匀的切成8份
14放垫有烤布的烤盘或者烤网上,放入预热好的烤箱,185度,中层,15分钟左右