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学做菜 十全大补龙骨汤的做法

所属分类: 补气益血 药膳 老少皆宜 煲汤 汤料 强身健体 壮阳汤 壮腰提气 四季美食 健康食谱 中医养生
食材: 龙骨 或排骨、鸡、鸭、甲鱼
配料: 杜仲 北芪 党参 杞子 当归 白术 川芎 熟地 白芍 茯苓 甘草 肉桂 大枣

 

十全大补龙骨汤的做法:
1 药材准备好,浸泡5分钟备用

2 把龙骨放入锅里,煮到沸腾后捞起

3 把药材和龙骨等全部放入煲汤锅里,加入适量的水

4 煲上2个小时,出锅前加入调味料

5 碎碎念:食材经过店主食验后,个人感觉药味浓郁,但是药香跟肉的香味结合在一起,使肉有药香也肉香,很好吃。这款的药渣多,可以放入纱袋内,炖煮。怕药味的人慎拍!