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经典美食——番茄炖牛肉的做法

做法:

1、牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;

2、将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;

3、放大料、花椒、桂皮和香叶;

4、将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;

5、随后放上一个西红柿,整个放到锅里;

6、盖上锅盖,炖上半个小时即可。