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春季吃花椒可防湿抗衰老

  花椒又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳,果皮名椒红,种子名椒目,均作药用。本种通常在小叶片背面基部被长柔毛一丛、果皮腺点多而大、无子房柄,可资识别。

  椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。

  花椒对炭疽、溶血性链球菌、白喉、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草等10种革兰氏阳性菌,以及大肠、宋内氏痢疾杆笛、变形、伤寒及副伤寒、绿脓、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验,少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育,多量则可促进有关生殖的腺体发育。

  花椒的养生作用

  花椒是家庭烹调中常用的芳香佐料,无论荤素菜肴都离不了它。但是它的药用价值却鲜为人知。花椒在我国古代各种本草典籍均有收录。花椒在中药里归入祛寒类的药物中,它能祛除里寒,扶助阳气。因而善散阴寒之气,助元阳之不足,利气行水。另外,还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用,因为在人的足部存在着与人体各脏腑器官相对应的反射区,用药汤浸泡或按摩这些反射区,就可以使全身经络疏通、血脉流畅,能够调节人体各部分的机能,取得防病治病自我保健的效果。

  ——人衰弱,病后脾肾阳虚:

  椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。

  ——肋节风痹,关节肿病:

  椒红500克,炒研末,嫩松叶、嫩柏枝各250克,微炒后研末,酒泛为丸,食后服,每服3克,一日2~3次。

  ——慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷:

  椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3-6克,一日2次。

  ——慢性肾炎或肾病综合症的浮肿腹水:

  目60克,炒后研细,车前子、草劳子等分共研细,枣肉为丸,每服3-6克,一日2次。

  ——蛔虫腹病,或胆道蛔虫,呕吐腹病:

  川椒6克(微炒),乌梅9克,水煎,一日2~3次分服。