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烧制最有家的味道---豆笋红烧肉制作

材料:
五花肉 豆笋 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶 蒜仔 干整椒 盐 糖 油 老姜 蚝油 鸡精 料酒

做法:
1 将五花肉切成正方形的小块,豆笋用水泡发。
2 将五花肉焯水,用油加入老姜、蒜仔、八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香,把肉的油爆出来,加入调味料,炒糖色,加水,用高压锅压熟。
3 将压好的五花肉,去掉香料,放入泡好的豆笋一起烧入味,装盘即可。