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   新品发布——粉蒸鱼   2016-4-16
天气慢慢热起来了,来上课的同学都在嚷嚷减肥的大事,肉要减饭也要吃,老杨今儿挖空心思给大家推荐这道减肥菜,粉蒸鱼,这个菜为什么能减肥?因为少油少脂,加上选用的小草鱼,刺多,吃的时候必须慢慢来,小心加小心,裹上米粉,主食也不用吃了,用心良苦啊! 草鱼以其肉质细嫩、个体大、刺少而备受消费者喜爱;肉性味甘、温、无毒,有暖胃和
   新品发布——筷子牛肉   2016-4-13
白萝卜酷似筷子的外表,配上牛肉粒的鲜辣等于筷子牛肉组合,这道菜很家常的做法,味道却很讨喜,萝卜脆爽,牛肉劲道弹牙, 真正的美食往往源于简单的技法 萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、 肺 、 大肠经 ;具有清热生津、 凉血止血 、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 牛肉含有
   新品发布——酸汤牛肚   2016-4-12
深陷减肥斗争的同学们看过来 老杨特意给大家整了这个酸汤肥牛肚,清爽的酸酸辣辣,好吃不发胖。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、 硫胺素 、核黄素、 尼克酸 等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
   新品发布——法式长棍面包   2016-4-3
看似简单的面粉盐酵母加水揉和而成的一个神奇的面团便是法棍,其实要做出外表酥脆,内心绵软有嚼劲,分布大气孔的法棍却是有很多工序一点也不可以掉以轻心,用矿泉水和自己养的天然酵母长时间发酵,家用烤箱烘烤而成的法棍浑身散发着天然的麦香,配上老杨调制的以番茄洋葱为主的意大利汁酱,一根棍棍瞬间就可以被消灭掉 法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包,营养丰富。 法国面
   新品发布——Sachertorte   2016-3-30
Sachertorte是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。浓郁的巧克力柔和杏桃果酱的清香,美味无比 1832年,萨赫蛋糕由法兰兹·萨赫(Franz Sacher)在奥地利维也纳发明。当时奥地利首相克莱门斯·梅特涅伯爵,天天举办宴会,必须事先准备大量甜点,某日要求厨子
   新品发布——芦笋百合汇   2016-3-26
平时吃了太多重口味的食物,恰恰需要一碗清淡小菜洗洗肠胃。芦笋和百合都是有特殊香味的食材,两个混合在一起,朴素清新,搭配酸甜可口的菠萝和脆香的核桃,吃起来很舒服。对于懒人来说,这还是一道简单快手的小菜哦! 芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。 百合中含有多种
   新品发布——芋香掌中宝   2016-3-24
芋香掌中宝,精选凤爪的掌中精华部分,过大油以取其酥香,搭配芋头的绵软口感,鲜辣适中,家中宴客必备佳肴 掌中宝,这个菜一般在酒宴上才吃得到,脆脆的吃起来就像软骨,又不完全是脆骨,其实就是鸡爪子中间的肉垫。它以其独特的口感而倍受吃货们青睐。 香芋含有较多的粗蛋白 、淀粉、
   新品发布——菠萝冻奶油面包   2016-3-22
菠萝泛滥的季节,自然想做一款菠萝主题的面包,这款面包因为完全用新鲜菠萝汁和面,没加任何添加剂也使得面团异常松软,中间裹入糖渍菠萝丁,再配上菠萝冻奶油跟烤菠萝片,多种形态存在的菠萝把香味发挥到极致,喜欢菠萝的同学不要错过这款美味啦 菠萝肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗
   新品发布——春江碧绿鱼   2016-3-21
草鱼与鸡蛋豆腐的组合,配上新鲜青椒淡淡的辣,摒弃走大油的厚重,蒸出的鲜美好滋味,难得老杨文雅一回,取名约:春江碧绿鱼 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 配上鲜嫩的鸡蛋豆腐,青椒与小葱
   新品发布——Q弹鲍鱼仔   2016-3-12
鲍鱼煲汤嫌麻烦?来个麻辣版的鲍鱼仔,肉质q弹,鲜辣麻香,摇身一变成下饭菜,海鲜也亲民! 鲍鱼具有调经止痛、清热润燥、利肠通便等功效。鲍鱼还是抗癌佳品,可以破坏癌细胞必需的代谢物质。此外,鲍鱼的贝壳也是一味 中药 ,叫石决明,具有清肝、明目、 治疗高血压 和目赤肿痛等功效。
   新品发布——【饭怕牛】   2016-2-28
喜麻辣的同学飘过来,开年第一美味菜~饭怕牛 重磅出击,绝对的米饭杀手,上桌两分钟抢光光,回味无穷 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃
   新品发布——步步高升   2016-1-30
葱包着肉,肉裹着葱,洋葱跟牛肉的绝佳搭配,刷上特调的辣酱汁,入烤箱一烤,洋葱的辛辣顺势而出,浸入温润Q弹的牛肉,层层叠叠,步步高升 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色
   新品发布——奇妙隐形蛋糕   2016-1-28
隐形蛋糕?没有看错,这道糕点介于法式蛋塔、克拉芙缇和烤水果之间,一种柔软又特別的糕點。所含的水果比面糊还多,几乎看不到面糊…让蛋糕如同隐形一般。水果烘烤过后果香四溢,在这个寒冷的时节吃它最好不过了,因为吃的都是水果,吃货们不用有负罪感啦 尝起来尽是果香更多了烘烤后浓缩的香甜,令人完全无法抗拒。
   新品发布——招财进宝鱿鱼圈   2016-1-22
过年听的最多的话就是恭喜发财,大家都喜欢的财神爷,想把他招进门,就要整个财神喜欢的菜啦,招财进宝鱿鱼圈,鱿鱼配小麻花,香酥的不得了。 鱿鱼有N种做法,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。 鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼, 营养 价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、 章鱼 等软体腕足类
   新品发布——双味火腿面包   2016-1-18
猪肉火腿加牛肉火腿肠,双料齐下,肉食动物的福音,撒上洋葱小番茄青椒,三明治和披萨的综合体,一个管饱~ 吃腻了甜的小餐包,咱也来试试咸味的小面包吧。这款葱香双味火腿面包,口感更加松软,葱香十足,随着面包的慢慢烤制成熟,满屋子都是香味。 酸甜的小番茄配以香韧的火腿,所以吃起来柔软
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